10 востребованных кулинарных книг в Сургутском районе

«Ещё ни один человек не прожил достаточно долго,
чтобы испробовать все рецепты из прочитанных им газет, журналов и книг».

Народная мудрость.

1 обложка1. «Русская кухня»

«Русская кухня» Э. Д. Меджитова, объехавшего Россию в поисках рецептов от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдёт блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л. Н. Толстого; старинные и современные тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы.

2 обложка2. «Тортики для детских праздников»

«Тортики для детских праздников» – более 60 удивительных рецептов мишек, ёжиков, тигров, пингвинов, бабочек, лягушек, поросят, рыбок, мышек, стегозавров и других забавных животных, которых можно приготовить вместе с ребёнком. А чтоб полученный результат радовал не только детей, но и взыскательных взрослых можно воспользоваться трафаретами и выкройками сладостей. Все эти кондитерские изделия порадуют вашего малыша, его гостей и станут настоящим украшением любого стола.

3 обложка3. «Национальные кухни народов России»

«Национальные кухни народов России» – составители книги собрали уникальный материал кулинарных рецептов многонациональный России. На протяжении веков кухни страны взаимообогащались, люди перенимали опыт соседей, и в то же время каждый народ сумел сохранить свой неповторимый колорит, свои национальные блюда, которыми по праву гордится. В книге классические рецепты – образцы кулинарного искусства – соседствуют с редкими, архивными, избранными.

4 обложка4. «Дети Галактики или чепуха на постном масле»

«Дети Галактики или чепуха на постном масле» – книга, в которой воспоминания Е. Вильмонт проиллюстрированы кулинарными шедеврами автора. Отчасти книга кулинарная, но рецепты никак не систематизированы и не объединены ничем, кроме жизни писательницы, в которой они принимали самое активное участие. Это книга – взгляд на жизнь с гастрономическим уклоном.

5 обложка5. «Как декорировать блюда»

«Как декорировать блюда»– мастер-класс французских кулинаров по созданию шедевров на кухне. Декорирование блюд – поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать. В книге помимо основных блюд составители предлагают украшать коктейли, закуски, рыбу, морепродукты и непосредственно саму посуду и стол.

6 обложка6. «Карта национальной кухни Сургута»

«Карта национальной кухни Сургута» – уникальное картографическое издание, на котором отмечены гостеприимные места города, предлагающие подлинные национальные блюда и рассказы о национальных героях, традициях и религии народов многонационального Сургута. Помимо этого на карте представлены памятные места города.

9 обложка7. «Театр еды : сценарии застолья»
«Театр еды : сценарии застолья»– в книге М. Ю. Краснощёкова представлены 16 оригинальных сценариев домашних, корпоративных, дружеских вечеринок; 100 кулинарных рецептов; первобытного, древнегреческого, средневекового пиров, сценариев чайной церемонии, ужина с гейшами, трапезы по фен-шуй и кулинарный сонник.

8 обложка8. «Готовьте сами, готовьте с нами или Первая поваренная книга от сургутян»
«Готовьте сами, готовьте с нами или Первая поваренная книга от сургутян»книга, на страницах которой известные люди, чьим трудом и добрыми делами приумножается слава Сургута, с удовольствием делятся своими мыслями. Они раскрывают секреты простых и немыслимо сложных, экзотических и уникальных рецептов кулинарных шедевров. Также в сборнике представлены рецепты от шеф-поваров ведущих кафе города.

9 обложка9. «Моя кухня – моё меню»
«Моя кухня – моё меню» – книга всемирно известного кулинара и популяризатора кулинарии В. В. Похлебкина. Издание предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором кулинарных экспромтов, без следования определённой, предписанной технологии.

10 обложка10. «Кулинарные рецепты библиотекарей Сургутского района»
«Кулинарные рецепты библиотекарей Сургутского района»кулинарный сборник сотрудников и друзей Сургутской районной централизованной библиотечной системы. В него вошли более 150 рецептов на любой вкус. Гастрономическими тайнами поделились 64 автора, которые с удовольствием предоставили свои вкусные, а порой и необычные рецепты с оригинальными названиями.